Περιγραφή
ZERO T16 Blast chiller – Shock freezer
Διαστάσεις | 800x790x1950(h)mm |
Χωρητικότητα | 16 GN 1/1 ή 5 ταψιά 400×600 ή 6 λεκανάκια παγωτού (5lt) |
Ικανότητα Ψύξης | 55 kg σε 90′ (+90oC σε +3oC) |
Ικανότητα Κατάψυξης | 36 kg σε 240′ (+90oC έως -18oC) |
Ψύξη | Βεβιασμένη |
Απόψυξη | Αυτόματη (με Hot Gas) |
Ισχύς | 4200 Watt, 230V / 50Hz |
Ψυκτικό υγρό | R452a |
Κλιματική κλάση | 4 (30°C & 55%RH) |
Απόσταση λαμαρίνων | 65mm |
Τα λεκανάκια παγωτού, τα GN και οι λαμαρίνες δε συμπεριλαμβάνονται