Περιγραφή
ST15 Blast chiller – Shock freezer
Διαστάσεις | 800x800x2005(h)mm |
Χωρητικότητα | 15 GN 1/1 ή 15 ταψιά 400×600 ή 21 λεκανάκια παγωτού (5lt) |
Ικανότητα Ψύξης | 40 kg σε 90′ (+90oC σε +3oC) |
Ικανότητα Κατάψυξης | 28 kg σε 240′ (+90oC έως -18oC) |
Απόψυξη | Αυτόματη |
Ισχύς | 2700W / 7.1A / 400V / 50Hz |
Ψυκτικό υγρό | R452a |
Απόσταση λαμαρίνων | 68 mm |
Τα λεκανάκια παγωτού, τα GN και οι λαμαρίνες δε συμπεριλαμβάνονται