Περιγραφή
ΨΥΓΕΙΟ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ 75x85x208 0°C /30°C (AC5000 ) STG ALL 700 INOX S LCD Κατάλληλο Για Σαλάμι.
- Κατάλληλο Για Σαλάμι.
- Συνοδεύεται από 3 σχάρες με 3 βέργες η κάθε μία, καθώς και 36 γάντζους για την στήριξη των σαλαμιών.
- Με παροχή νερού για έλεγχο της υγρασίας
- Αφαιρούμενη λεκάνη αποχέτευσης
- Αυτόματο κλείσιμο της πόρτας
- Ανοξείδωτα ρυθμιζόμενα πόδια (130-185 mm)
- Θερμοκρασία περιβάλλοντος 38oC
- Εύρος θερμοκρασίας: 0 / +30oC
- Υγρασία: 40% – 95%
- Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία, υγρασία και ισχύ του ανεμιστήρα
- Συνεχής παρακολούθηση της λειτουργίας
- Διαχείριση κάθε φάσης της διαδικασίας με 6 διαφορετικά στάδια λειτουργίας
- Λειτουργία προειδοποίησης στην οθόνη καθώς και ηχητικό σήμα
- Λειτουργία “Κελάρι” με δυνατότητα ρύθμισης της θερμοκρασίας από 0-30oC
- Χωρητικότητα 100 κιλά
- Ελεγχόμενη διαδικασία
- Καλύτερη γεύση
- Πιο τρυφερό και ζουμερό κρέας και πιο αρωματικά τυριά
- Απόλυτη ασφάλεια στο τρόφιμο